Wusstest Du…?

– dass es viele verschiedene Arten der Gattung Capsicum gibt?

Neben unzähligen Wildsorten sind es 5 Arten, die vom Menschen kultiviert wurden. Diese nennt man domestizierte Arten.
Capsicum annuum – Die klassische Paprika, Cayenne und Jalapeño.
Capsicum chinense – Habanero, Scotch Bonnet und die ganzen extremscharfen „Superhots“.
Capsicum baccatum – Fast alle Sorten die „Ají“ im Namen tragen.
Capsicum frutescens – Einen Vertreter kennt jeder: Tabasco.
Capsicum pubescens – Die Rocotos sind die „Exoten“ unter den kultivierten Sorten. Sie werden aufgrund ihres Wuchses auch Baumchili genannt.

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